初次見到烏魚子, 感覺它丑丑的,價格卻不菲。所以說,烏魚子到底是什么呢?
烏魚子是已孕雌性的卵巢和魚卵 , 鹽漬后陰干的水產加工食品 。盛產于臺灣,鯔魚俗稱烏魚。
(資料圖片僅供參考)
捕撈到烏魚后,就開始烏魚子的制作,首先取出魚子卵
以食鹽滲入各個部位,腌漬4~5個小時
壓板脫水,再經過日曬風吹的過程,制成烏魚子
作為世界三大美食之一,該怎么樣包裝它?
該款烏魚籽包裝設計由臺灣設計師所做
整體包裝以漁家線織漁網為外袋,具有極強的產品屬性感染力,包裝盒的外觀造型設計做了異型結構可以二次利用。
色彩設計以食品肉類包裝設計中較為少見的黑金兩色為主,其中金色部分的主題圖案及產品名稱做了燙金和激凸工藝。
而品牌的名稱則以火漆封印的形式呈現,盒子內部以燙銀工藝人性化的標注出產品的使用量。
總體而言,該特產肉類食品包裝設計極具創意,具有極強的視覺識別力和記憶力。
有機會希望能嘗嘗這種魚子的味道,畢竟小編囊中羞澀吃不起啊