一年好景君須記,親子時光最珍惜。世間唯愛與美食,不可辜負。與孩子烹飪美食,體味人生百味,是一件幸福的事兒。
為了構建家校聯動的食育課程體系,讓家長們更加深入了解我校的食育課程,體驗親子烹飪之樂,培養親子感情,密切家校溝通,助力兒童全面發展,10月23日下午,德琳學校食育工坊舉行了第一場親子烹飪活動,活動邀請了502班的8組家庭一起體驗親子烹飪的樂趣。
活動前
【資料圖】
購買食材
活動前,家長和孩子一起去超市采購食材。在挑選食材時,德琳娃化身小老師,和爸爸媽媽一起查看食材標簽,還給爸爸媽媽分享學校食育課上學到的小知識。
活動中
一、教師講解
烹飪開始前,老師為大家講解此次食育活動的安排,過程中用到的廚具位置,帶領孩子了解烹飪常識,讓學生對制作過程了然于心,同時,叮囑家長和孩子們需要注意的安全事項,引導孩子在烹飪過程中的要做好防護措施。
二、現場烹飪
親子齊上陣,制作好吃又營養的家庭私房菜。水聲潺潺中,孩子與父母一起洗凈食材;手起刀落間,孩子小心翼翼將食材切成所要的形狀;鍋鏟翻飛間,食材散發誘人香味;油鹽揮灑中,各家獨特的私房菜新鮮出爐。
三、分享&留念
烹飪完成,所有家庭將制作的美食裝盤展示,分享、品嘗......我們用鏡頭記錄下了這些美好時刻。
活動后
清掃&感悟
享受完美食后,孩子們開始分工合作打掃衛生:清掃桌面、收拾碗筷、清洗餐具、掃地拖地......忙得不亦樂乎。
活動結束后,孩子們也寫下了自己的小感悟,一起看看吧!
樊瑋欣:
懷著無比期待激動的心情參加這次親子烹飪活動,活動中我感受到媽媽和叔叔、阿姨們的辛苦!看似一道簡單的菜,但是工序可多了。活動中我玩得很開心,也學到了很多。
劉子昇:
從買菜、洗菜、切菜、烹飪到收拾整理,我全過程參加,了解到烹飪的基本流程,學會了一項生活的技能。
廖易斌:
很開心能和叔叔一起參加這次活動,但是在整個過程中我有點小尷尬,剛開始看著別的同學都在幫著做這做那,而我只能看著叔叔一個人忙活,自己手足無措。還好,在叔叔耐心的指導下,我也能幫著打打下手。這次活動讓我深刻感悟:以后我要多做力所能及的家務活,平時也學著做做菜,爭取哪天也能給叔叔做一道他喜歡的菜。
鄭梓軒:
一次活動,收獲滿滿。看著大家忙碌的身影,爸爸手把手教我切菜,教我炒菜,我感觸頗深。這次在烹飪中做美食、品美食,享受了勞動的快樂。我以后再也不挑食了,爸爸做飯不容易啊!我也真正懂得了“一粥一飯,當思來之不易”的道理。
蕭筱芳:
在爸爸的引導下,我感受到了大廚掌勺的樂趣,體驗到了做美食的成就感,看著食材變成色香味俱全的佳肴,那種激動之情難以用語言形容。
王欣辰:
我很享受和爸爸一起做菜的親子時光,看著爸爸用心烹飪的全過程,我感受到了爸爸對我的愛,也明白了:原來做菜是一門技術,也是一門藝術。希望下次能和爸爸媽媽一起參加!
包珈源:
和媽媽一起準備食材、烹飪,品嘗菜肴、整理餐具......我們在歡快的氛圍中汲取了課外知識,鍛煉了動手能力。我很享受這個過程中和媽媽默契的配合,以及親子之間愛的流動。
肖學敏:
今天,我是媽媽得力的小助手,體會到了“自己動手,樂趣無窮”的真義。希望以后有更多這樣的機會,學習更多的烹飪知識,自己能獨立做菜給爸爸媽媽吃。
德琳的勞育、食育課程重視觀念培育,更重視引導孩子們如何從勞動中體驗生活的樂趣,讓孩子們擁有更多機會進行沉浸式、融合式的勞動體驗。親子互動烹飪的體驗,既有美食的吸引,亦有親子間濃濃的愛;既展示了孩子們的才情與創意,更傳遞著美好幸福生活的方式。
關鍵詞: 龍崗德琳學校