冰糖葫蘆水果如何不會燙熟
為了避免水果被燙熟了速度一點要快,都裹上糖漿后就提起來繼續轉圈,因為這時候糖漿還未凝固,還會流動
冰糖葫蘆要加玻璃脆嗎
白糖和玻璃脆。做冰糖葫蘆時加入玻璃脆會讓糖葫蘆吃起來有種很脆的感覺，做冰糖葫蘆時，熬糖的時候先要用大火，再用小火，要充分的熬開白糖熬漿,可以加少許清水，這樣熬出來的糖絲會更多。在最后用山楂蘸糖的時候火也是不能停的，以免糖冷卻。
關鍵詞： 冰糖葫蘆 冰糖葫蘆要加玻璃脆嗎 冰糖葫蘆簡介 冰糖葫蘆制作材料
冰糖葫蘆水果如何不會燙熟？冰糖葫蘆要加玻璃脆嗎？
2023-03-28 10:59:18 來源：中國焦點日報網
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