車厘子儲存6個月的方法是什么?
若是新鮮的車厘子,其保質期在7-10天左右,即使是將其置于冰箱冷藏,也不可保存6個月。若是將其制成果醬、果干等,在車厘子水分完全被蒸發的情況下,放在陰冷干燥處,即可保存6個月。車厘子特指產于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃,品種屬于歐洲櫻桃。
車厘子什么時候成熟?
車厘子在每年2-4月份開花,在每年5-6月份之間成熟結果,成熟季節是在春夏季,它綻放的花朵色彩非常豐富,有紅、白、等,果實光潔亮麗,飽滿又十分圓潤,營養價值非常高。
不同產地成熟時間
1、安徽車厘子
成熟時間一般為5-6月,個頭比較小,皮很薄,但是汁多,味道香甜,顏色一般都是淺紅色,大概價格是45元/斤。
2、美國車厘子
美國車厘子在8-9月份成熟,果實呈暗紅色,皮厚堅挺,彈性很好,味道很甜,市場價格一般為80元/斤。
3、智利車厘子
智利車厘子11月份左右成熟,果實碩大、堅實而多汁,含鐵量特別高,位于各種水果之首,在我國價格為25-40元每斤左右。
不同品種成熟時間
1、美早
6月中旬左右就會成熟,是最常見的品種之一,這個品種的車厘子果皮有光澤,十分鮮艷,口味酸甜多汁,果肉呈紫紅色,風味獨特,每斤價格在70-100元不等
2、黑珍珠
黑珍珠完全成熟后,表皮呈黑紅色,富含較多的糖,完全成熟后果肉呈紫黑色,果味香甜,黑珍珠的口感較為松軟,汁水較多,4月中下旬果實就會成熟,每斤價格在130元左右。
3、大紅燈
大紅燈品種的車厘子果實碩大,外皮較為鮮紅,果肉飽滿肥厚,肉質較硬,呈淡黃色,酸酸甜甜,果實耐儲存,它是眾多車厘子中成熟最早的品種之一,5月初便可成熟上市,每斤價格在30-100元不等。
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