重慶特色小吃怎么做?
麻辣燙,放入食材,燙食即可。酸辣粉由紅薯粉加工而成。擔擔面,毛血旺,鴨血有補血和清熱解毒的作用。
陳麻花。老麻抄手,由清湯到特麻擁有6種味道。怪味胡豆、口水雞、泡椒鳳爪,口味酸辣,做法簡單。
水上漂豆花入口即化,合川桃片,香甜滋潤。萬州烤魚,萬州羊肉格格,都屬于重慶特色小吃。
重慶好吃的小吃街在哪?
重慶美食街主要有解放碑八一路好吃街、磁器口美食街、重慶南濱路、洪崖洞美食街、南山火鍋一條街、南山泉水雞一條街、科園路美食街、黃角坪美食街。
解放碑八一路好吃街是重慶主城區人氣比較旺的好吃街,地處重慶市中心最繁華的解放碑商業區內,有一個聞名遐邇的名字叫“好吃街”,一整條街都是各式各樣的小吃,空氣中飄著重慶獨特的麻辣香味兒,有擔擔面、老麻抄手、油醪糟、豆花、酸辣粉等。除了小吃,還有特產賣,有很多現場手工制作的,桃片、糍粑等,打包帶回去特方便。
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